Способ приготовления: 1. Приготовление безе: взбить тщательно белки до густой белой пены, добавить лимонную кислоту и взбивать ещё 5 минут.
2. Разогреть духовку до 120 градусов, смазать противень маслом.
3. Выложить смесь в пакет или кондитерский шприц. Уложить безе на противне в форме банана. Поставить в духовку,
выпекать 1 час.
4. Бананы разрезать пополам.
5. Достать безе из духовки и дать остыть. Затем нанести взбитые сливки
на плоскую часть безе и соединить с бананом. Полить карамелью и
посыпать пудрой.
