ХВОРОСТ
Для теста: 2 яйца
1 столовая ложка водки
щепотка соли
мука - сколько возьмет тесто
Приготовление: из всех продуктов замесить крутое тесто. Раскатать в пласт, толщиной в полсантиметра. Тесто разрезать на кусочки любой формы: геометрические фигурки, полосочки, цветочки, бантики, елочки - все, что подскажет ваша фантазия.
Жарить хворост в раскалённом масле, предварительно разогрев глубокую сковороду. Жарится очень быстро. Готовое печенье выложить на решетку - дать стечь маслу. Когда остынет - посыпать сахарной пудрой.
| 
