Пицца со сладким перцем - Пицца на любой вкус - Домашние вкусности - Разделы сайта - Ялтинский дворик
Ялтинский дворик

Главная | Регистрация | Вход
Суббота, 03.12.2016, 07:35
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории каталога
Салатики [21]
ваши любимые салатики
Холодные закуски и бутерброды [12]
Все о закусках
Сладости и десерты [17]
Что у нас на завтрак? [4]
Готовим из мяса [13]
Соусы [6]
Любителям рыбки и морепродуктов [12]
Пицца на любой вкус [6]
Блюда из картофеля [3]
Какое бывает тесто? [8]
Пироги, пирожки, кулебяки [4]
Необычные рецепты [2]
Блины, блинчики, оладьи [7]
Супы, борщи, солянки [8]
Консервация [4]
Блюда из овощей [2]
Постные блюда [2]
Главная » Файлы » Домашние вкусности » Пицца на любой вкус

Пицца со сладким перцем
[ ] 09.01.2009, 16:34

Пицца со сладким перцем

Картинка 16 из 138

Для начинки:
300 г сладкого перца,

500 г помидоров,

12 оливок без косточек,

400 г сыра,

4 ст. л. оливкового масла, соль.


Для теста:

2,5 стакана пшеничной муки,

1 стакан воды,

2 ст. л. оливкового масла,

1 ч. л. соли,

25 г дрожжей.


Приготовление теста.

Сначала приготовить опару. Для этого дрожжи развести 0,5 стакана воды, добавить 0,5 стакана муки и перемешать до образования однородной кашицы.

Опару накрыть полотенцем и поставить на 20 минут в теплое место.


После этого добавить соль, оставшуюся воду, муку, оливковое масло и тщательно вымесить тесто.

Готовое тесто сформовать в шар, обсыпать мукой, прикрыть полотенцем и поставить на 1 час в теплое место, чтобы оно подошло.


У перца срезать ножку, вынуть семена. Перец нарезать тонкими кольцами (толщиной 3-4 мм).

Помидоры нарезать такими же тонкими кружками, оливки колечками.

Сыр натереть на крупной терке.


Тесто разделить на 4-6 частей, из каждой части раскатать лепешку толщиной около 5 мм и выложить на противень.


Лепешки сбрызнуть оливковым маслом (2-мя ст. л.), разложить на них нарезанный перец (равномерно распределив его по всей поверхности), посолить, затем уложить помидоры, оливки, сверху обильно посыпать сыром, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и поставить в разогретую духовку.


Выпекать пиццу 20-25 минут при температуре 220 градусов по Цельсию.

Категория: Пицца на любой вкус | Добавил: dvoriki-admin
Просмотров: 428 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1 |
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
 

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2016 |