4,5 стакана
пшеничной муки, 2 ст. л. сахара, 50 г дрожжей, 200 г сливочного масла, 1 ст.
л. растительного масла, 0,5 ч. л. соли, 1 стакан молока
Дрожжи развести в теплом молоке.
Муку просеять в миску, влить молоко с дрожжами, добавить растопленное
сливочное масло, растительное масло, сахар, соль.
Хорошенько вымесить тесто (месить не менее 5 минут), накрыть его полотенцем
и поставить в теплое место подходить.
Когда тесто поднимется (через 1,5-2 часа), можно использовать его для выпечки.