РИСОВАЯ ЛАПША С КРЕВЕТКАМИ В СОУСЕ ИЗ КОКОСОВОГО МОЛОКА - Необычные рецепты - Домашние вкусности - Разделы сайта - Ялтинский дворик
Ялтинский дворик

Главная | Регистрация | Вход
Пятница, 09.12.2016, 02:55
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории каталога
Салатики [21]
ваши любимые салатики
Холодные закуски и бутерброды [12]
Все о закусках
Сладости и десерты [17]
Что у нас на завтрак? [4]
Готовим из мяса [13]
Соусы [6]
Любителям рыбки и морепродуктов [12]
Пицца на любой вкус [6]
Блюда из картофеля [3]
Какое бывает тесто? [8]
Пироги, пирожки, кулебяки [4]
Необычные рецепты [2]
Блины, блинчики, оладьи [7]
Супы, борщи, солянки [8]
Консервация [4]
Блюда из овощей [2]
Постные блюда [2]
Главная » Файлы » Домашние вкусности » Необычные рецепты

РИСОВАЯ ЛАПША С КРЕВЕТКАМИ В СОУСЕ ИЗ КОКОСОВОГО МОЛОКА
[ ] 20.02.2009, 10:10

РИСОВАЯ ЛАПША С КРЕВЕТКАМИ В СОУСЕ ИЗ КОКОСОВОГО МОЛОКА

рисовая лапша - 100 гр.
креветки королевские - 5-6 шт.
кокосовое молоко - 1 чашка
острый красный перец чили (маленькие стручки)- 4 шт.
корень галангал (или имбирь), порезанный на тонкие колечки - 5 колец
лист лайма - 2 шт.
рыбный соус - 1 ст. л.
сахарный песок - 1 ч.л.
сок лайма - 1 ст.л.
шампиньоны - 8 шт.
масло растительное - 2 ч.л.
петрушка для украшения

Отварить рисовую лапшу, промыть холодной водой, сбрызнуть оливковым маслом.
Вымыть креветки, снять панцирь, отрезать головы, хвост оставить. Вытащить внутренности (темного цвета), по возможности, не разрезая спины.
Разогреть в глубокой сковороде на среднем огне кокосовое молоко, добавить чили.
Обжаривать до появления запаха, добавить галангал, лист лайма. Перемешивая, довести до однородного состояния, переложить в кастрюлю.
На среднем огне довести до кипения, добавить рыбный соус, сахар, и сок лайма.
Как только смесь закипит, добавить грибы и креветки.
Как только грибы будут готовы, добавить масло. Снять с огня.
Выложить рисовую лапшу в глубокую чашку, сверху выложить креветки с соусом, украсить листьями петрушки.

Примечание:
Осторожнее с перцем чили! Если Вы не любите очень острые блюда, положите его меньше, чем указано в рецепте.
Категория: Необычные рецепты | Добавил: dvoriki-admin
Просмотров: 480 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 |
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
 

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2016 |