ПИВНЫЕ БЛИНЧИКИ
2 стакана муки,
3 стакана пива,
3 яйца,
50 г сливочного масла,
1/2 ч.л. соли,
2 ст. л. тертого сыра.
Яйца разотрите с маслом, по солите, влейте в эту
смесь 2 стакана пива, всыпьте муку и тщательно
вымесите тесто. Затем влейте оставшееся пиво,
всыпьте тертый сыр и перемешайте.
Выпекайте пивные блинчики на сливочном масле или
маргарине. Если вы хотите приготовить блинчики с
начинкой, обжаривайте их только с одной стороны.
Пивные блинчики можно подать с мясной, творожной
или грибной начинкой.
| 
