КАБАЧКИ В СВЕКОЛЬНОМ СОКЕ
Ингредиенты:
2 кг кабачков, нарезанных кубиками
0,5 л свекольного сока
2 столовые ложки семян укропа 1 чайная ложка лимонной кислоты
Инструкции:
Кабачки уложить в банку, пересыпая семенами укропа. Свекольный сок
развести с водой в соотношении 1:1, добавить соль и лимонную кислоту.
Раствор довести до кипения и залить кабачки. Сразу закатать банки и
охладить.
|