Cостав: яйца - 4 шт.,
ветчина нежирная - 200 г,
молоко - 1 стакан,
мука - 100 г,
растительное масло - 1 ст. ложка,
соль

Способ приготовления:   Разбить яйца, отделяя желтки от белков.

Белки подсолить и взбить в миксере.

Добавить молоко, муку, желтки и перемешать, чтобы получилась однородная масса.

Разогреть сковороду и испечь на растительном масле 4 омлета.

Ветчину нарезать тонкими пластинками, выложить на омлеты и закатать каждый трубочкой.