Замесить тесто из муки воды соли. раскатать жгут диаметром 0,5 см разрезать на желаемую длину лапши и отварить.
Приготовить соус: Обжарить мясо нарезанное тонкими пластинками, затем
добавить лук соломкой, редьку крупной соломкой, через 2-3 минуты перец
кусочками, чесночные стрелки и томатную пасту.обжарить 5-10 минут
добавить специи: соль, перец, молотый имбирь, кинзу, красный перец.
Добавить кипяченой воды и варить 5-10 минут на медленном огне. За
минуту до окончания добавить мелко нарезанный чеснок и зелень
подавать как лапшу с подливой.
