Салат "Калейдоскоп"
Капуста краснокочанная - половина среднего вилка
Кукуруза консервированная — 1/2 бан.
Горошек консервированный —
1/2 бан.
Морковь ( средняя) — 1 шт
Сок половинки лимона
Масло оливковое — 5-6 ст.
л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Зелень (укроп и петрушка) -
по вкус
Капусту шинкуем, переминаем ее руками с солью, чтобы пустила сок. Сливаем сок с кукурузы и горошка. Морковь трем на терке для хе (морковь по-корейски). Перемешиваем все продукты в салатнике. В салат добавляем измельченную зелень. Заправляем салат лимонным соком, оливковым и кунжутным маслом.
|