Салат из птицы
Cостав:
400
г вареной курятины,
100 г отварного картофеля,
200 г маринованных
огурцов,
150 г зеленого горошка,
3 крутых яйца,
1 стакан майонеза,
соль, перец, сахар,
1 стол. ложка лимонного сока,
1 чайная ложка
томатного пюре.
Способ приготовления: Вареное
куриное мясо отделить от костей. Очищенные от кожуры маринованные
огурцы, отварной картофель, мясо и яйца нарезать соломкой. К майонезу
добавить соль, сахар, перец, лимонный сок и томатное пюре. В соус
сначала положить огурцы, мясо, горошек и яйца, последним - картофель.
Все аккуратно переложить в салатник. Украсить горошком, яйцом и
зеленью.
| 
