САЛАТ ПО-ФРАНЦУЗСКИ С МЯСОМ
макароны - 250г мясо - 250г маринованные грибы - 250г помидоры - 250г растительное масло - 50г лук-порей - 50г лимонный сок - 50г черный перец - по вкусу соль.
Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть водой и отцедить. Мясо, грибы и помидоры нарезать кубиками. Все осторожно перемешать и выложить в салатник. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного перца с добавлением соли и залить салат. Сверху посыпать мелко нарезанным луком-пореем, салат выдержать 1/2 часа и подать. По желанию можно дополнительно посыпать мелко нарезанной петрушкой или брынзой.
|